تحميل الفيديو
سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن
المقادير:
لكرات اللحم :
كيلو لحمة عجل مفرومة
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
حبتين بطاطا مقطعة ومقلية
الصلصة
بصلة مفرومة
3 حبات ثوم مفرومة
حبتين فلفل حار
ملعقتين كبيرة دبس رمان
كوب مرق دجاج
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
رشة فلفل احمر بودرة
لصلصة اللبن :
ملعقتين كبيرة طحينة
كوبين لبن
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح
سنين ثوم
3 رغيف خبز عربي مقطع مربعات ومقلي
بقدونس وفلفل حار
للزينة:
لوز وصنوبر مقلي
