مطبخ بلاد الشام - كباب دجاج

كباب دجاج

1 كغ دجاج مفروم

250 لية خروف

2 ملعقة كبيرة بقسماط

1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة

2 ملعقة صغيرة شطة

بصل أخضر

2 ملعقة صغيرة بابريكا

2 ملعقة صغيرة بودرة بصل

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

ملح و فلفل