المطبخ الآسيوي - فتة الروبيان مع الزبدة والثوم

 مكونات الوصفة :

5 أرغفة خبز لبناني مقطع مكعبات ومقلي

250 غم لبن زبادي بدرجة حرارة الغرفة

120 غم طحينية

3 ثوم مهروس

1 عصير ليمونة مع بشر الليمون

ملح حسب الرغبة

2 ملعقة صغيرة خردل

للروبيان:

250 غم روبيان مقشر حبة متوسطة

ملح

فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

½ عصير ليمون

¼ كوب زيت زيتون

قالب زبدة غير مملحة

كزبرة خضراء

رمان حب

6 ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زعتر بري ناشف

بصل شرائح مقلي