مطبخ بلاد الشام - وصفة فطيرة الراعي الشهية

فطيرة الراعي، المقادير:

كوب بازيلاء

كوب جزر

زعتر ناشف

بصلة مفرومة ناعم

ملعقتين كبار طحين

كوب مرق دجاج

ملح وفلفل أسود

زيت

ثوم

طبقة البطاطا:

4 حبات بطاطا مسلوقة

نصف كوب حليب

3 ملاعق كبار زبدة