مطبخ بلاد الشام - أرز أحمر بالدجاج والاعشاب

أرز أحمر بالدجاج والاعشاب1 كغ أفخاذ دجاج (بدون جلد أو عظم)4 ملعقة كبيرة زيت زيتونبصلة3 حبات ثوم3 ملعقة كبيرة معجون بندورة البيروتي1 كوب بندورة مفرومة1 ملعقة كبيرة بودرة بصل البيروتي1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم البيروتي1 ملعقة صغيرة سكر3 كوب أرز بسمتي4,5 كوب مرق دجاجأعشاب طازجةإكليل الجبلزعتر أخضرريحانملح و فلفل